Beschreibung
Schnittlauch enhält viele ätherische Öle und die Vitamine A und C. Er ist vielseitig einsetzbar in Quarkspeisen, Rührei, Salaten, Fisch- und Fleischgerichten. Der Boden sollte gut durchlässig, nährstoffreich und kalkhaltig sein. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort und wird ca. 25 – 30 cm hoch. Winterhart. Bietet zudem mit ihrem Nektar eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen und andere Nützlinge.
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